3 xicaras de farinha de milho beijú
1 xicara de óleo
2 dentes de alho socados com uma colher de sobremesa de sal
1 xicara de cebola cortada em cubinhos
modo de fazer:
coloque o óleo numa panela, espere aquecer e coloque a cebola e o alho socados
deixe fritar até a cebola ficar dourada entao coloque a farinha e abaixe o fogo.
mexendo sempre até ela ficar tostada e crocante.
Ah, essa é aquela farofa SUPER que você pode comer como acompanhamento ou prato principal... hehehe. Ela é tão boa que dispensa outros pratos. Um dos maiores sucessos da Casinha!!!
ResponderExcluirUma maravilha de farofa, com aquela feijoada então, hummm...
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